IX Jornada del Cardillo 2024

• 10:30

Paseo botánico
con Ana González y Augusto Krause, amigos de la botánica.

Inauguración Mercadillo
productos de cercanía

• 12:00

Aromaterapia. El poder del olfato
con Jesús Martínez, de Fuenlabrada.

Taller infantil de instrumentos musicales
con Santiago Manzano, El Archiperrero.

• 13:00

Embotado de conservas
con Helena Prieto, Quintanilha, Tras os Montes.

Construcción de cajas nido
con Javichu, Valladolid.

• 14:30

Potaje popular (incluye vaso y cuenco de barro)
Garbanzos con cardillo, pan de pueblo, yogur Crica con miel y queimada Armonía Vaccea.

• 17:30

Finalidad social en la agricultura
Emiliano Tapia, Párroco de Salamanca.

• 18:30

Prada a tope
José Luis Prada, Cacabelos, El Bierzo.

• 19:30

Inscripción

10 €

Reservas: 625 144 776 (Mario)

ORGANIZA:

El cardillo no sale de la nada. Sale de un suelo que se cuida, de manos que saben esperar y de pueblos que no han olvidado mirar alrededor.

La IX Jornada del Cardillo es una celebración del territorio vivo: campo, mesa, música y conocimiento compartido en San Pedro de Latarce. Una forma sencilla y honesta de cuidar lo que nos da de comer.

Fue un día de esos que se recuerdan. Paseo botánico, mercado de productos de cercanía, talleres, conversación tranquila y una mesa compartida que volvió a unir a la gente del pueblo y a quienes llegaron de fuera.

El cardillo fue la excusa. Lo importante fue el encuentro, el cuidado del territorio y la sensación clara de que cuando se hacen las cosas con sentido, el campo responde.